固液萃取和液液萃取各有何特點

1、固液萃取

  利用溶劑使固體(ti) 物料中地可溶性物質溶解於(yu) 其中而加以分離地操稱為(wei) 固液萃取,又稱浸取.水是常用地一種溶劑,如泡茶、煎中藥和從(cong) 甜菜中提取糖等.隨著工業(ye) 地發展和人民生活水平地提高,固液萃取地應用領域越來越廣泛,如從(cong) 植物種子中提取食油,從(cong) 各種植物中提取中草藥製劑以及生產(chan) 速溶咖啡、食品調味料和食品添加劑等.
　　幾乎所有的固液萃取都要現對原料進行預處理,一般是將原料粉碎,製成細粒狀或薄片狀.物料中的有用成分（溶質）分散在不溶性固體(ti) （擔體(ti) ）中,溶劑和溶質必須通過擔體(ti) 的細孔才能將溶質轉移到固體(ti) 外的溶液中,傳(chuan) 質阻力比較大.固體(ti) 物料經粉碎後,由於(yu) 和溶劑間的相互接觸麵積增大一級擴散距離縮短,使萃取速率顯著提高.擔過分的粉碎會(hui) 產(chan) 生粉塵,並在萃取過程中使固相的滯液量增加,造成固液分離的困難和萃取效率的降低.
　　選擇溶劑應考慮以下原則：
　　（1）溶質的溶解度大,以為(wei) 節省溶劑用量；
　　（2）與(yu) 溶質之間又足夠大的沸點差,以便於(yu) 回收利用；
　　（3）溶質在溶劑的擴散阻力小,即擴散係數大和黏度小；
　　（4）價(jia) 廉易得,無毒,腐蝕性小等.溶質的溶解度一般隨溫度上升而增大,同時溶質的擴散係數液增大.因此,提高溫度可以加快萃取速度；
　　2、液液萃取：
　　液液萃取又稱溶劑萃取或抽提。用溶劑分離和提取液體(ti) 混合物中的組分的過程。
　　在液體(ti) 混合物中加入與(yu) 其不相混溶（或稍相混溶）的選定的溶劑，利用其組分在溶劑中的不同溶解度而達到分離或提取目的。
　　例如用苯為(wei) 溶劑從(cong) 煤焦油中分離酚，用異丙醚為(wei) 溶劑從(cong) 稀乙酸溶液中回收乙酸等。實驗室中用分液漏鬥等儀(yi) 器進行。工業(ye) 上在填料塔、篩板塔、離心式萃取器、噴灑式萃取器等中進行。
　　應用於(yu) 有機化學、石油、食品、製藥、稀有元素、原子能等工業(ye) 方麵。